Evènementiel. Un géant de la restauration lance une offre dédiée au sport

Le groupe Elior diversifie ses activités avec le lancement d’une offre dédiée au sport et à l’événementiel, confiée à l’ancien nageur Sébastien Rouault.

Evénementiel. Elior Group a annoncé la création d’une offre dédiée au monde du sport et de l’événementiel. Baptisée “Elior Sport Event”, cette nouvelle entité a été pensée “par des sportifs, pour des sportifs”, précise un communiqué publié mardi 4 novembre 2025. L’objectif : accompagner les centres de formation, les enceintes sportives et les grandes manifestations dans leurs besoins de restauration et de services associés.

Pour diriger cette nouvelle structure, le groupe a nommé le nageur français double champion d’Europe Sébastien Rouault. Avant de rejoindre Elior, il avait occupé le poste de responsable de la planification et du centre principal des opérations des Jeux de Paris 2024. Fondé en 1991, Elior Group, qui a réalisé en 2024 un chiffre d’affaires de 6 milliards d’euros, poursuit ainsi sa stratégie de diversification en s’ancrant davantage dans l’univers du sport.