Paris 2024. Sodexo répond aux critiques concernant le restaurant des athlètes

Organisation. Nathalie Bellon-Szabo, la présidente de Sodexo Live, a affirmé que que tout avait été fait pour répondre aux critiques d’athlètes quant à la qualité et la quantité de la nourriture proposées au restaurant du Village. Certains ont regretté, via des messages sur les réseaux sociaux, le manque de produits protéinés comme des œufs ou de la viande. « Avec Paris 2024 et le Comité International Olympique (CIO) nous avions depuis eux ans établi 500 recettes,» a-t-elle déclaré sur France Info samedi 3 août 2024.

« La demande en viande grillée a été beaucoup plus importante, et nous nous sommes adaptés en 48 heures, a poursuivi la dirigeante de Sodexo Live. Nous avons pris très au sérieux le retour des athlètes. La consommation de viande grillée a été multipliée par quatre ». Nathalie Bellon-Szabo assure que ce problème est désormais résolu, tout comme celui de l’attente : « Il n’y a plus de file d’attente comme cela l’a été, justement pour les grillades : tout a été rectifié,» a-t-elle affirmé.